新光牌吉利T係選用深海海藻所生產而成，廣泛使用於生活各式甜品之原料，其口感及性質有別於洋菜粉與動物膠
吉利T優點如下：
1.新光牌吉利T所製成之成品，透明度高，有著晶瑩透亮的美麗光澤且口感富有彈性。
2.新光牌吉利T無色、無味、耐酸度高、調製成品時間短、凝固快，且可搭配其他素材如：各式水果、茶粉、咖啡粉或是鮮奶，調製成各式您所愛之顏色、香氣或味道的甜品
3.新光牌吉利T可調製出各式成品，如杏仁豆腐、果醬及冰淇淋。
複方食品添加物
產品登陸碼：TFAA20000162779
品名：吉利T(果凍粉)
成分：葡萄糖、鹿角菜膠、蒟蒻粉(魔芋粉)、檸檬酸鉀、麥芽糊精、洋菜粉
淨重：200公克±6公克
保存期限：三年
使用範圍及用量標準：
鹿角菜膠、檸檬酸鉀：本品可於各類食品中視實際需要適量使用
產地：台灣
用途：黏稠劑(糊料)
葷素類別：全素
保存方式：請勿置放於陽光直射或高溫潮濕處，開封後，請密封完整，並放置冰箱冷藏，以免受潮變質。
注意事項：1.開封後請盡速使用完畢。
2.如未一次使用完畢，下回使用請搖晃均勻後煮食。
複方食品添加物
產品登陸碼：TFAA20000162779
品名：吉利T(果凍粉)
成分：葡萄糖、鹿角菜膠、蒟蒻粉(魔芋粉)、檸檬酸鉀、麥芽糊精、洋菜粉
淨重：200公克±6公克
保存期限：三年
使用範圍及用量標準：
鹿角菜膠、檸檬酸鉀：本品可於各類食品中視實際需要適量使用
產地：台灣
用途：黏稠劑(糊料)
葷素類別：全素
保存方式：請勿置放於陽光直射或高溫潮濕處，開封後，請密封完整，並放置冰箱冷藏，以免受潮變質。
注意事項：1.開封後請盡速使用完畢。
2.如未一次使用完畢，下回使用請搖晃均勻後煮食。
| 營養標示 | ||
|
每一份量 10公克 本包裝含 20份 |
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| 每份 | 每100公克 | |
| 熱量 | 33.4大卡 | 334大卡 |
| 蛋白質 | 0公克 | 0公克 |
| 脂肪 | 0公克 | 0公克 |
| 飽和脂肪 | 0公克 | 0公克 |
| 反式脂肪 | 0公克 | 0公克 |
| 碳水化合物 | 8.3公克 | 83.4公克 |
| 糖 | 1.9公克 | 18.7公克 |
| 鈉 | 11毫克 | 105毫克 |
【茶凍配方】
| 材料 | 重量 |
| 吉利T | 50克 |
| 茶粉 | 7克 |
| 砂糖 | 210克 |
| 水 | 2250克 |
1.先將吉利T粉與砂糖攪拌均勻。
2.加水煮開後再倒入茶粉予以攪拌至充分溶解。
3.趁熱分裝於模型，靜置冷卻約10分鐘後，放入冰箱冷藏。
4.食用前可加入冰淇淋或鮮奶油，美味加分！
【布丁配方】
| 材料 | 重量 |
| 吉利T | 50克 |
| 鮮奶 | 1500克 |
| 砂糖 | 300克 |
| 蛋黃 | 30顆 |
| 水 | 1300克 |
1.先將吉利T粉與砂糖攪拌均勻。
2.鮮奶、蛋黃、水攪拌均勻。
3.將步驟1倒入步驟2中後煮滾，放入冰箱冷藏。
4.食用前可加入冰淇淋或鮮奶油，美味加分！
【水果凍配方】
| 材料 | 重量 |
| 吉利T | 50克 |
| 果汁 | 1000克 |
| 砂糖 | 100克 |
| 水 | 850克 |
1.先將吉利T粉與砂糖攪拌均勻。
2.加水煮開後再倒入果汁予以攪拌至充分溶解。
3.趁熱分裝於模型，靜置冷卻約10分鐘後，放入冰箱冷藏。
4.食用前可加入冰淇淋或鮮奶油，美味加分！
【咖啡凍配方】
| 材料 | 重量 |
| 吉利T | 50克 |
| 咖啡粉 | 20克 |
| 砂糖 | 200克 |
| 水 | 1750克 |
1.先將吉利T粉與砂糖攪拌均勻。
2.加水煮開後再倒入咖啡粉予以攪拌至充分溶解。
3.趁熱分裝於模型，靜置冷卻約10分鐘後，放入冰箱冷藏。
4.食用前可加入冰淇淋或鮮奶油，美味加分！
【奶酪凍配方】
| 材料 | 重量 |
| 吉利T | 50克 |
| 鮮奶 | 3900克 |
| 砂糖 | 70克 |
1.先將吉利T粉與砂糖攪拌均勻。
2.加鮮奶後煮開攪拌均勻。
3.趁熱分裝於模型，靜置冷卻約10分鐘後，放入冰箱冷藏。
4.食用前可加入果醬、穀片或葡萄乾，美味加分！
